材料

およそ24個分

• 生マカダミアナッツ – 210g
• 生マカダミアナッツ（ハーフ・飾り付け用）- 12個
• 上白糖 – 80g
• 卵 – 1個
• ダークチョコレートチップ – 95g

下準備

• オーブンを180度に予熱しておく
• 大きめの天板にクッキングシートを敷いておく

作り方

1. 生マカダミアナッツをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する
2. 上白糖と卵を加え、生地が混ざり合ってボール状になるまでさらに撹拌する
3. 生地を24等分して丸めたら、5cmづつ間をあけながらクッキングシートの上に並べる。生地を軽く上から押さえる
4. 12個の生地にはトッピング用の生マカダミアナッツをのせ、残りの12個にはチョコチップを5個づつのせる
5. オーブンの中段にいれ、焼き色がつくまで10分ほど焼く
6. ワイヤーラックの上で完全に冷まし、密封容器で保管する