Andrew Wallis
（アンドリュー・ワリス）

マカダミア栽培者アンドリュー・ワリスはビクトリアで育ち、かつてはベンディーゴで小麦を栽培し、牛と羊を飼育していました。今日アンドリューと妻のジョーは、オーストラリア中で最大のマカダミア栽培地域であるクイーンズランドのバンダバーグに住む、誇り高いマカダミア栽培者です。ワリス家のマカダミアの木は、2007年にアンドリューとジョーの「退職後の生活」の一部として植林されました。「それまでの仕事がとても忙しかったので、50歳で退職して、果樹園で生活したいと決めていたのです。週7日の1日14時間労働、これこそまさに退職生活ですよね。」とアンドリューは笑います。