マカダミアナッツを育ててみたい！
日本での栽培方法と育て方ガイド

マカダミアナッツを手にとって眺めながら、これを土に埋めたら芽が出てきて、マカダミアの木が育ち、自宅でおいしいマカダミアナッツが食べ放題になるのかも……！？なんて夢見たことのある方もいるのでは。オーストラリア原産で、亜熱帯地域で育つマカダミアの木。日本でも個人の家で栽培することははたして可能なのでしょうか。

マカダミアナッツは日本で育てられるの？

マカダミアナッツを自宅で個人的に育てることはできるのか？いつも食べているマカダミアナッツをそのまま土に埋めれば芽が出てくるのでしょうか？

残念ながら、食べかけの袋から取り出したマカダミアナッツをポンと庭の土に埋めたものがすくすく育って大木になり、ナッツが好きなだけ食べられるようになることはないようです。

殻付きのマカダミアナッツでも、食用として売られているものは乾燥させてあるため、そのまま育てることはできません。育てるためには、発芽目的で販売されている種を入手する必要があります。

栽培には亜熱帯性気候が適していますが、-5°Cくらいまで耐寒性がある種もあります。沖縄や和歌山県南部などでは、試験栽培が行われたのちに散在し、外で育っているマカダミアの木も存在します。商業用としてではないものの、収穫事例もあります。

また、数は多くないものの全国各地の植物園でマカダミアの樹には出会えます。東京都「夢の島熱帯植物館」、栃木市「とちぎ花センター」、富山市「富山県中央植物園」、大阪市「咲くやこの花館」などで、マカダミアの美しく、香り豊かな花や鮮やかな緑色の実がなる様子まで見られます（2017年9月現在：また、植物園の樹によっては実をつけない年もあります）。

種から育てるより、質と状態の良い苗木が手に入ればその方が鑑賞できるようになるまでの時間がかかりません。

いずれも、国内では、ガーデニング専門店、ネットショップなどで入手可能です。

マカダミアナッツの基本情報

マカダミアナッツはヤマモガシ科マカダミア属で、原産地はオーストラリア北東部の熱帯雨林。現在は亜熱帯気候が特徴的なオーストラリアのニューサウスウェールズ北部、そしてクイーンズランド南東部のマカダミア農園で多く栽培されています。オーストラリア以外ではアメリカ、南アフリカなどでも栽培されています。食用にしているのはマカダミアナッツの種で、世界一硬いといわれている茶色い殻で覆われています。

マカダミアナッツの基本情報

分類	ヤマモガシ科マカダミア属
原産地	オーストラリア
主な品種	インテグリフォリア種：Keaau（キアウ）、Kau（カウー）、Keauhou（ケアホウ）テトラフィラ種：Baroochy（マルーチー）ハイブリッド種：Beaumont（バーモント）、Nelmac II（ネルマックII）、Renown（レノウン）など

マカダミアの種類・品種

M. Integrifolia（インテグリフォリア種）：主にニューサウスウェールズ州北部、クイーンズランド州のバッファル山とギンピー間で生育。25m程まで成長し、葉は3枚で淵が滑らか。花はクリーム色で、殻も表面が滑らかです。
M. Tetraphylla（テトラフィラ種）：4枚の葉が輪生する系統。比較的気温の低いタスマニア地方でも育成可能。冷える地域では、生産性が高くなるまでに時間がかかります。20mほどに成長します。
その他、M. Ternifoloa、M. Janseniiなど10種以上があります。

日本では、インテグリフォリアとテトラフィラ、または双方を掛け合わせた、ハワイ産の「バーモント」や「クーパー」種の種や苗木が販売されています。品種によって、適した温度や耐寒性が異なるので、品種選びも重要です。バーモントは、成長が早く、他の品種と比べると実がなるまでに4年、花が咲いてから収穫までの栽培期間も短く、耐寒性もあることから、日本では比較的育てやすいようです。

マカダミアナッツの育て方

用土

湿度の高い、深く、水はけのよい土壌でよく育ちますが、過湿にならないように気をつけます。30cm〜1mの質のよい土壌を好み、pHは5.5前後の酸性、肥沃な土が望ましいです。観葉植物の土や、ブレンドする場合は山土2：パーライト1：パーク堆肥1などを用います。

苗の選び方

元気で濃い緑の葉をつけ、質のよい、状態のよい木を選びましょう。
害虫や病気にかかっていない木を選び、成長不良の木は避けましょう。
根がしっかりとし、元気な木で、細かい根が幅広く分かれているもの。根がねじ曲がっていたり、くるくる回ったりしていない木を選びましょう。
水はけ状態がよく、水がたまったり、堅い土の塊がない、鉢に入ったものを選びましょう。

植え付け

日本では遅霜の心配がなくなってからの４月以後が適期です。根が浅いため、風で倒れないよう支柱に固定するなど、防風対策が必要です。若木は霜や寒さに弱いので、必要であれば霜よけをおこないます。オーストラリアで栽培する場合では、肥料と水やりをかかさず、害虫や病気にも注意して上手に育てると、定植してから3〜5年で花が咲くようです。