材料（16～18㎝型）

• マカダミアナッツ – 125g
• 粗く刻んだマカダミアナッツ（飾り用）– 30g
• 小麦粉 – 60g
• ベーキングパウダー – 小さじ1
• ココナッツシュガー – 100g（もしくはグラニュー糖 – 60g）
• ココアパウダー – 60g
• 卵 – 3個

下準備

• オーブンを180℃に予熱
• ・20㎝スクエアパンにクッキングペーパーを敷いておきます

作り方

1. 薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを合わせてふるいます。
2. フードプロセッサーで飾り用のマカダミアナッツ以外の材料全て入れ、なめらになるまで混ぜ合わせます。
3. スクエアパンに 2 の生地を流し入れ、飾り用マカダミアナッツを振りかけます。
4. 180℃に予熱したオーブンで15-20分 焼きます。