材料（約10個分）

• 粗みじんにしたマカダミアナッツ　　　1/2カップ
•  半分の大きさに切ったマカダミアナッツ　　1/4カップ
• アーモンドフレーク　　1/2カップ
• ドライチェリー（お好みのドライフルーツでも可）　1/3カップ
• グルテンフリー粉　大さじ３
• ココナッツシュガー　大さじ２
• 溶かしたココナッツオイル　大さじ２
• ココナッツミルク　大さじ２
• はちみつ※　大さじ２
• ダークチョコレート　75g

作り方

1. オーブンを175度に予熱しておく
2. ボウルにマカダミアナッツ、アーモンドフレーク、ドライフルーツ、グルテンフリー粉とココナッツシュガーを合わせる
3. 別のボウルにココナッツオイル、ココナッツミルクとはちみつ※を入れ混ぜる
4. ３のボウルに２のナッツ類を入れてよく混ぜ合わせる
5. 鉄板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくい、そっと広げる
6. オーブンで約１５分焼く。焦げやすいので時々確認しながらきつね色になるまで。
7. オーブンから取り出して、冷ます
8. フロランタンを冷ましている間にチョコレートを湯煎で溶かす
9. 冷ましたフロランタンに溶かしたチョコレートを細く線を描くようにスプーンなどでたらす。

※チョコレートが溶けやすいので冷蔵庫で保管するとよい
※はちみつの代わりにヴィーガンの方はライスモルトシロップでも可