材料(4人分)

塩マカダミアバター

作り方

ナッツバター

1. オーブンを140℃に予熱し、マカダミアをベーキングトレイに並べる。
2. 色が均一になるように10～15分ごとにひっくり返しながら、軽いきつね色になるまで30～40分ローストする。
3. ローストしたマカダミアをフードプロセッサーにかける。塩を加え、マカダミアがペースト状になり、天然のオイルが出るまで1～2分攪拌する。
4. お好みの固さ（カリカリや滑らか）みより、攪拌する時間を調整する。お好みの固さになったら密閉できる瓶に移し、パントリーか冷蔵庫で保存する。

盛り付け

1. トーストしたサワーブレッドのスライスをお皿に並べる
2. パンにマカダミアバターを塗り、バナナをのせて、はちみつをかける。最後に塩フレークとチアシードで飾れば出来上がり！