材料

• カカオバター – 50g
• [A]マカダミアバター – 210g
• [A]メープルシロップ – 大さじ1
• カカオパウダー（お好みで） – 大さじ1〜2
• いちご – 1パック
• マカダミアナッツ（お好みで） – 適量

作り方

1. 小さい鍋にカカオバターを入れ、弱火で溶かす。全体が滑らかになり、完全に溶けたら火から下ろし、[A]を加えて、よく混ぜ合わせる
2. ファッジの半分をチョコレート味にする。(1)の半量を取り分け、カカオパウダー大さじ1を加え、全体をよく混ぜ合わせる

召し上がり方

• 温かいファッジとチョコレートファッジをココット型に盛り付け、いちごや、お好みの量のマカダミアナッツと一緒に召し上がる。または、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めてからいただく

栄養士/レシピデベロッパー ケイシー-リー・リオンさんの「Live Love Nourish」より