オーブンでローストしたマカダミアが、炊き込み御飯の中で栗のようにほくほくした食感にかわります。
材料
- 米 – 5合
- ローストマカダミアナッツ – 100g
- トムヤムペースト – 中さじ2
- ナンプラー – 大さじ3
- にんにくみじん切り – ひとかけ
- 鶏もも肉小口切り – 1枚
- お水 – 990cc
作り方
- 米を研いで、水を切る
- その他の材料を混ぜて、土鍋や炊飯ジャーで炊く
- 炊きあがったらディルやお好みの香草を散らしてでき上がり
マカダミアのアジアン炊き込みご飯
オーブンでローストしたマカダミアが、炊き込み御飯の中で栗のようにほくほくした食感にかわります。