ドライフルーツとマカダミアナッツやお好みの具材でトレイルミックスはいかが？栄養価も高く効率的に摂取できるので、ハイキングなどのアウトドア携帯食にもぴったりです。
材料
- 無塩マカダミア – 1カップ
- メープルシロップ – 大さじ1
- 粉末シナモン – 小さじ1/2
- カイエンペッパー – ひとつまみ
- 塩 – 小さじ1/2
- ドライアプリコット 半分のもの – 1/3 カップ
- ドライデーツ 半分のもの – 1/3 カップ
- かぼちゃの種 – 1/4 カップ
- チョコレートかけ ゴジベリー – 1/4 カップ
- チョコレートかけ ベリー – 1/4 カップ
作り方
下準備
- オーブンを180℃に予熱
- 天板にクッキングシートを敷く
- マカダミア、メープルシロップ、シナモン、カイエンペッパー、塩を混ぜる
- 天板の上に(1)を広げ、15分程度（または焼き色がつくまで）焼く
- オーブンから外し、(2)を大きめのボウルに入れる
- (3)が冷めたら残りの材料を入れてよく混ぜる
※密封容器で2週間保存可能