寒さが心にまで沁みてきそうな冬の夜、やさしいマカダミアナッツとスパイスの香りに包まれて、ホッと一息ついてみませんか？
材料 （2人分）
＜スパイシー マカダミア ホットミルク＞
・マカダミアミルク 2カップ
・しょうがスライス 3～4枚
・はちみつ 大さじ 2
＜スパイシー マカダミアナッツ＞
・マカダミアナッツ 1カップ
・シナモンパウダー 小さじ1
・しょうが（すりおろし） 小さじ1
・胡麻 または チアシード 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・玄米シロップ 大さじ1
作り方
＜スパイシー マカダミア ホットミルク＞
- 鍋にマカダミアミルクとしょうがを入れて中火にかけ、沸騰させずに5分ほど温める。
- 火を止め、蓋をして5分ほど放置したら、はちみつを入れてかき混ぜる。温めておいたマグカップに茶こしで濾しながら注いで完成。
＜スパイシー マカダミアナッツ＞
- オーブンを180度に温める。
- ボウルに材料をすべて入れ、ナッツにシロップとスパイス類をまんべんなくからめる。
- ベーキングペーパーを敷いた天板に広げ、おいしそうな焼き色が付くまで7～8分焼く。
- オーブンから出し、5分ほど冷まして温かいまま食べる。完全に冷めたら密閉容器で保存も可能。