「体にいい」というイメージから、近年ますます注目度が高まっている植物性ミルク。豆乳やアーモンドミルクに次いで、今注目されているのがマカダミアナッツから作る『マカダミアミルク』です。ラクトフリーなので、乳製品アレルギーの方やベジタリアンの方にも安心して飲んでいただけます。
ヘルスケア業界からも熱視線！
マカダミアミルクでもっと元気にハッピーに
「体にいい」というイメージから、近年ますます注目度が高まっている植物性ミルク。
豆乳やアーモンドミルクに次いで、今注目されているのがマカダミアナッツから作る『マカダミアミルク』です。
クリーミーな舌触りと繊細なナッツの風味は、カフェラテやスムージー、シリアルとも相性抜群！
ラクトフリーなので、乳製品アレルギーの方やベジタリアンの方にも安心して飲んでいただけます。
すでに植物性ミルクをご愛飲の方も、これから取り入れてみようと思っている方も、マカダミアミルクをヘルシーな食生活の味方につけて、ハッピーライフを送りましょう。
マカダミアミルクはどんなときに飲めば良い？
パルミトレイン酸、オレイン酸、ビタミンE、食物繊維を含むマカダミアミルクは、栄養価が高く、満腹感があるけれど、乳糖を含まず、コレステロールもゼロで低カロリーという、ダイエット中の強い味方となるミルクです。
効率的に栄養を摂取できるので、忙しい朝にもぴったり。気持ちよく身体を目覚めさせてくれます。
また、免疫力を高めてくれるので、季節の変わり目に取り入れるのにうってつけです。
▶ 関連記事：マカダミアナッツの栄養成分
マカダミアミルクを作ってみよう！
マカダミアミルクの作り方はとっても簡単。材料もシンプルです。
まずはレシピ通りに作ってみて、その後は応用編を参考に、アレンジしてお楽しみください！
【材料】
マカダミアナッツ（無塩） 1/3カップ
水 1カップ
バニラエキストラクト 小さじ1/4
ドライデーツ（種無し）– １粒
【作り方】
1. 材料をすべてブレンダ―（またはミキサー）に入れ、なめらかな状態になるまで混ぜる。
2. 濃い味をお好みの場合は、マカダミアナッツをもっと加えてさらに混ぜる。
【応用編】
・殻から出したばかりのマカダミアナッツの風味はバツグン。殻付きマカダミアナッツを入手して、ミルクを作ってみましょう！
・上記レシピのバニラエキストラクトとドライデーツは、大さじ1/2の蜂蜜やメープルシロップに代替可能です。お好みの甘みで作ってみて、自分だけのオリジナルレシピを見つけましょう！
マカダミアミルクって買えないの？
写真提供：©https://www.instagram.com/kikkoman_tounyu/
マカダミアミルクを毎日飲みたい。でも、毎朝作るのはけっこう面倒…。そんな方へ朗報です！
色々なフレーバーの豆乳を手がけ、植物性ミルク業界をリードしているキッコーマン飲料から、オーストラリア産マカダミアナッツを使用したマカダミアミルクが販売されています。
マカダミアナッツのクリーミーでまろやかな味わいがより引き立った、甘いタイプの「キッコーマン マカダミアミルク オリジナル」とマカダミアナッツ本来のやさしい甘みとまろやかさが楽しめる「キッコーマン マカダミアミルク 砂糖不使用」の2種類から、気分や用途にあわせて選べるのも魅力です。
マカダミアナッツは、オーストラリア産を100％使用。コレステロールはゼロ。乳製品は使われていません。
全国のファミリーマートでお買い求めいただけます。限定販売につき、お店に急ぎましょう！
料理にも！マカダミアミルクの万能アレンジ・レシピ TOP6
そのまま飲んでもおいしいマカダミアミルクですが、せっかくなら料理やおやつにも積極的に取り入れたいものです。以下のマカダミアミルクをつかったレシピ以外でも、スムージーやフレンチトースト、豆乳鍋ならぬマカダミアミルク鍋など、牛乳や豆乳と置き換えて風味の違いを楽しんでみてください。
マカダミア・ブレックファスト・マフィン
たっぷり野菜と卵で、一日のスタートにぴったりな朝食メニューです。
マカダミアスコーン、チアシードのジャムとマカダミアクリーム添え
マカダミアナッツｘチアシードのスーパーフードコンビで女子力をアップ！
カリフラワー、パースニップとマカダミアナッツのピュレ
今日の食事は軽めにすませたいな、というときにぴったりな一品です。
マカダミアナッツのラミントンアイスクリームサンド
マカダミアの故郷、クイーンズランド州の伝統菓子『ラミントン』をマカダミアナッツミルクでラクトフリーに仕上げて。目にも舌にも美味しいデザートです。
スパイス香る マカダミアミルクホットココア
疲れた身体と心に沁みる温かいココア。一日の最後にぴったりです。
乳製品フリーの簡単濃厚マカダミアクリーム
濃厚なクリーミーな食感と、バニラがほんのり甘い風味。ビーガンの方や乳製品を避けている方にピッタリ！
「マカダミアミルク」が抽選で当たるインスタグラム・キャンペーン
オーストラリア・マカダミア協会では、抽選で50名様に殻付きマカダミアナッツなど豪華賞品が当たるスペシャルキャンペーンを実施中です。
応募方法は、オーストラリア・マカダミア協会公式Instagramページのアカウントをフォローして、こちらの投稿に「いいね！」するだけ！
応募期間は2020年9月28日（月）―10月18日（日）まで。
※本キャンペーンは終了いたしました。現在開催中のキャンペーン「おしえて＆コメント・キャンペーン」を御覧ください。
本記事で紹介したマカダミアミルクや殻付きマカダミアナッツを手に入れられるまたとない機会です。
たくさんのご応募をお待ちしております。
※本キャンペーンは終了いたしました。
現在開催中のキャンペーン「おしえて＆コメント・キャンペーン」を御覧ください。
まとめ
いかがでしたか？オーストラリアの大地から届いた自然の恵み-マカダミア・ナッツの美味しさがギュッ！と凝縮されたマカダミアミルク。普段のカフェオレも、牛乳やクリームの代わりにマカダミアミルクを使うことで、フレーバー・コーヒーのように楽しめたり、またココアに加えると味わいがググンとUPします。心も身体も温まるホット・ドリンクなど、寒くなるこの季節に是非試してみてください。