マカダミアナッツ ファンの皆さま、１０月から１１月にかけてインスタグラムで行った『オーストラリア・マカダミア プレゼント・キャンペーン』にたくさんのご応募を有り難うございました！
今回は、「マカダミアナッツでどんなレシピを作ってみたいか」の質問に皆さまから寄せられた、ナッツ愛にあふれたアイデアの中から、人気の高かったメニューをピックアップしてレシピをご紹介します。
おこもりクッキングでハッピーホリデー！
オーストラリア産マカダミアナッツを使った人気レシピまとめ
マカダミアナッツ ファンの皆さま、１０月から１１月にかけてインスタグラムで行った『オーストラリア・マカダミア プレゼント・キャンペーン』にたくさんのご応募を有り難うございました！今回は、「マカダミアナッツでどんなレシピを作ってみたいか」の質問に皆さまから寄せられた、ナッツ愛にあふれたアイデアの中から、人気の高かったメニューをピックアップしてレシピをご紹介します。
合い言葉はノールール！自由にアレンジしながら、マカダミアナッツと一緒に気分をあげて、楽しいおうち時間を過ごしましょう。
＆クッキー
剥きたてマカダミアナッツを使ったステキなレシピ動画が『PEACEFUL CUISINE』さんから届きました。
ビーガンクッキーとラテで、心もお腹も満たされちゃってください！
▶マカダミアナッツのクッキーレシピは他にもたくさん！こちらでもご紹介しています。
https://australian-macadamias.jp/column/macadamia_whiteday_gift
＆パンケーキ
「マカダミアナッツといえばパンケーキ！」というお声をたくさんいただきました。
フードプロセッサーでパウダーにして生地に練りこんだり、粗く刻んでトッピングしたり、バターに練り込んでマカダミアバターにしてみたり。リンゴやイチゴなど、季節のフルーツと合わせても…。家族みんなの歓声が聞こえてきそうな、マカダミアナッツのパンケーキレシピを集めました。
年末年始のスペシャルモーニングにぜひお試しください！
マカダミア＆バナナのバターミルクパンケーキ
マカダミアナッツとバナナをパンケーキ生地に練り込みました。メープルシロップとマカダミアナッツをたっぷりかけて召し上がれ！
グルテンフリー・マカダミアパンケーキ
お手製マカダミアバタークリームに季節のフルーツのソテーを添えて。グルテンフリーなのも嬉しい。
チョコレート味のマカダミアバター入りパンケーキ、ロースト・メープルマカダミア添え
パンケーキでチョコレート・マカダミアバターをサンド！ロースト・メープルマカダミアを添えたワンランク上のパンケーキ。
参考：
＆チョコレート
何度食べてもやっぱりおいしいのが、マカダミアナッツとチョコレートの組み合わせ。混ぜるだけで簡単にできるブラウニーと割れチョコのレシピをご紹介します。
混ぜるだけの簡単マカダミアナッツ・ブラウニー
子どもと一緒に、気分はパティシエでお楽しみください。
マカダミアナッツ・イチジク・ハニカムのチョコレートバーク
お好みのトッピングで気軽に楽しめるのが魅力の割れチョコ。ざっくり割ってラフに楽しみましょう！
参考：
＆パン
最近注目されている植物性ミルク。パンの生地にマカダミアミルクを使って、クラッシュしたマカダミアナッツを入れて作ってみたい、なんてコメントも多く寄せられました。
マカダミアとクランベリーのホットクロスバン
シナモンやナツメグ、オレンジの皮などスパイスたっぷりで、ホリデー気分を盛り上げてくれます。
マカダミアのブリオッシュロール
くるくる巻いて、切って、並べて…。断面を見ているだけでハッピーになってしまうのは、幸せ気分も一緒に巻き込んだから？
マカダミアンパン
あんパンにローストマカダミアをイン！ナッツの香ばしさと食感を楽しめるあんパンです。
＆味噌
マカダミアナッツ味噌でお野菜を和えたい、といったアイデア料理も試してみたい、といったコメントも多く寄せられました。アレンジ自在なマカダミアナッツ味噌に白和え、ぜひお試しください。
マカダミアナッツ味噌
茹でた青菜やインゲンなど季節のお野菜を和えて。
三度豆のマカダミアナッツ白和え
ペースト状にしたマカダミアナッツと豆腐を合わせて。豆の栄養価をさらに高め、美容効果も期待できます。
まとめ
この記事でご紹介した組み合わせ以外にも、マカダミアミルク鍋やシュトーレン、チャーハン、アイス、うどん、お寿司、ピザなど、斬新なアイデアを沢山いただきました。新しいレシピに挑戦してみると、自分の可能性が少し広がった気がしませんか？たとえ失敗しても、マカダミアナッツをお口にポイ！チャレンジャーな自分を褒めてあげて、次の挑戦にとりかかりましょう。