2019年9月16日は敬老の日。昔から貴重なごちそうや特別な贈り物として扱われていたマカダミアナッツ。また、長寿や繁栄のシンボルとしても注目されているマカダミアは、敬老の日の贈り物にもぴったりです。
敬老の日のギフトにマカダミアを！
マカダミアナッツは血糖値や動脈硬化が
気になるシニア世代にもオススメ
敬老の日のプレゼントにも適しているマカダミアナッツ。シニア世代にもマカダミアナッツを食べて欲しい理由や贈るときのポイント、オススメのこだわりスイーツギフトや美味しいレシピもご紹介します。
マカダミアナッツがシニア世代への贈り物にもオススメの理由
＜その1＞長寿を願う贈り物としてぴったり
マカダミアナッツはオーストラリアで太古の昔から熱帯雨林で育っていました。アボリジニの人々にとっては貴重なごちそうで、見つけられる度に大切に保存され、儀式の際の特別な贈り物としても愛されていたという歴史があります。さらに、マカダミアナッツの木は一度実がなると長い間収穫できるので、長寿や繁栄のシンボルとしても愛されているという側面があります。以上の理由から、敬老の日の贈り物にはふさわしいといえそうです。
＜その2＞メリットたくさん！健康に良いマカダミア
オメガ−3脂肪酸と一価不飽和脂肪酸など不飽和性の脂質が豊富に含まれています。また、植物ステロール、食物繊維、マンガンなど心臓に良いとされている抗酸化物質等、心臓のための健康食と呼ばれるほど心臓を保護する食物栄養素が含まれています。そのため、マカダミアナッツは、オーストラリア心臓病協会の「ハートティックマーク」も与えられているほどです。
豊富な不飽和脂肪のほか、タンパク質と食物繊維のおかげで、血糖値の急上昇を抑えてくれるといわれているマカダミアナッツ。糖尿病のほか、肥満や、高血糖のリスクがある方にもオススメなのです。
悪玉コレステロールを下げるといわれるオレイン酸も豊富に含まれています。オレイン酸は動脈硬化や心筋梗塞を防ぐ作用が期待できるのではと見込まれています。脳卒中や脳血栓、認知症の予防効果も望めるかもしれません。さらに、胃腸の働きを活発にする効果もあり、胃潰瘍や便秘改善にも効果が望めるようです。
さらに、マカダミアナッツに豊富に含まれるパルミトレイン酸は、脳血管の栄養不足が原因とされる脳卒中や動脈硬化、高血圧などを予防する効果も期待されています。
また、マカダミアナッツには老化や生活習慣病予防に効果的な栄養素といえるビタミンEも含まれています。ビタミンEは抗酸化物質として活性酸素から身体を守ってくれる働きがあり、免疫力を高める機能や、血管内で血液が固まるのを防ぐ効果も見込めます。
マカダミアナッツは抗酸化作用のあるファイトケミカルもあり、また抗酸化作用の強いミネラルであるマンガン、マグネシウム、銅などの成分も含んでいます。これらによって、年齢による脳の機能低下を防止する効果も期待されます。
健康の強い味方！マカダミアナッツに含まれる栄養成分とその健康効果とは
脳にも良いマカダミアナッツ
あなたの健康のために
マカダミアナッツの栄養成分
敬老の日の贈り物ポイント：何歳から？どんなプレゼントがいい？
さて、敬老の日に贈り物をするのは何歳頃からが良いのでしょうか。老人福祉法の定義では、65歳以上が老人、WHOでも65歳を高齢者と定めているので、65歳を一つの目安とすると良いようです。
とはいえ、今の65歳はまだまだ若い方も多いもの。「敬老の日」をお祝いするというと、「まだ早い」「年寄り扱いされたく無い」と思う方もいらっしゃるかもしれません。ちょっと日をずらして「そういえば元気かな、と思って」と、ちょっとした贈りものを届けたり、顔を見せたりしてメッセージを伝えてみてはいかがでしょうか。
ちなみに敬老の日は、以前は9月15日の固定日でしたが、2003年以降からは第3月曜日に。2019年は9月16日ですね。ハッピーマンデーとして連休や「シルバーウィーク」として小旅行などを楽しむ方も多いようです。
贈り物として人気が高いのはスイーツなどの食べ物。年齢を重ねるとだんだん食が細くなるので、毎日少しずつ食べられるように、個包装や賞味期限が長いものを贈ると喜ばれます。おせんべいなど硬すぎるものや、お餅などのどに詰まりやすいもの、糖分が多すぎるものなどは注意しましょう。食べやすさを考慮して、細かく砕いたもの、ペースト状に練りこんだものを選ぶと安心かもしれません。贈る相手の年齢や健康状態、好みを考慮したギフト選びができると良いですね。花を添える場合、敬老の日の花として知られるのは「りんどう」です。
オススメのマカダミア・ギフト
敬老の日にも喜ばれる、マカダミアナッツを使ったスイーツのオススメギフトをピックアップしました。ちょっとした贅沢感があるもので、食べやすく、日持ちのするものを選んだので参考にしてくださいね。
新潟味のれん本舗「マカダミアナッツおかき」
国産米100％でつくりたてのおせんべいやおかきを新潟から取り寄せできるオンラインショップ「新潟味のれん本舗」。人気の「マカダミアナッツおかき」は、表面はサクッとし、中はふんわり軽いおかきとマカダミアナッツの香ばしさのハーモニーが絶妙です。秋の花々をデザインしたパッケージにマカダミアナッツおかきなどの人気米菓を詰め合せた「花のル・コリ～濃紅（べに）～」と「花のル・コリ～濃黄（こき）～」が期間限定で発売中。ギフトにはこちらもオススメです。
キンダルキンダル「お土産ナッツ」
マカダミアナッツ専門店「キンダルキンダル」は、京都で長寿・繁栄を願う大切な方へのお土産ナッツの販売をしているお店。オススメはマカダミアナッツを、国産粗糖でキャラメリゼし、ニッキパウダーで包んだ「濃い八ツ橋」や、色鮮やかな、紫いもパウダーに甘みを加えマカダミアナッツを包んだ「濃い紫いも」など。京都を訪れたらぜひ。
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 B1F
https://kindalkindal.kyoto
umami nuts「こくmi」
創業60余年の豆菓子専門店・「大阪屋製菓」が、東京・丸の内に平成30年11月、プレミアム豆菓子店「umami nuts」をオープン。オススメは、「こくmi」で、マカダミアナッツにポルチーニを加えた豆菓子。敬老の日のギフトなら「ギフト缶|縁en」もオススメです。店舗のみで購入可能です。
東京都千代田区丸の内3-1-1国際ビル1F
https://www.umaminuts.com
西光亭「チョコマカダミアクッキー」
可愛らしいリスの絵で知られる西光亭。敬老の日には「祝敬老」「じぃじとばぁば」など4種類のパッケージが揃います。中に詰めるクッキーも好きなものを選べますが、ぜひ「チョコマカダミアクッキー」を。マカダミアナッツに相性の良いココアを入れた丸いクッキー。仕上げにてんさい糖をまぶしてあります。オンラインショップで購入できます。
フランソワ「カントリークッキー：マカダミア」
創業60周年を迎えた山口県の和洋菓子専門店「フランソワ」。オススメはヘルシーなオートミールの自然な風味と、バターのハーモニーが魅力のカントリークッキーです。直径約6.5cmと大きめで食べ応えもあります。フレーバーは3種類あり、詰め合わせも可能です。ぜひ「マカダミア」を。ナッツの風味が豊かでサクサクした食感もたまりません。オンラインで購入可能です。
おすすめマカダミアスイーツレシピ
柔らかくて食べやすく、日持ちする、シニア世代が喜んでくれそうなスイーツレシピを紹介します。固いものを噛み砕きにくいか、のどに詰まらせやすい場合は、ナッツはペースト状にして練りこんだものだけを使うと良いでしょう。事前によく確認しておいてくださいね。
マカダミア入りの人参と生姜のスパイスケーキ
ヨーグルトやクリームチーズ、人参などヘルシーな材料なのに豪華な仕上がり。驚いてもらえそうです。
マカダミアとラズベリーのハート形フリアン
フリアンは、バターなどの割合が高い上等なお菓子のことで、フランス語で美味しいという意味。贈り物にぴったりです。
小麦粉不使用・ミックスマカダミアクッキー
混ぜて焼くだけで簡単にできます。飾るマカダミアナッツは少し小さめに砕きましょう。
マカダミアバタービスケット
柔らかい食感で食べやすいので喜ばれます。こちらも飾りのマカダミアナッツは砕いたものを散らしましょう。
マカダミアナッツのしっとりクッキー
食感が楽しいクッキーで、バナナやレーズンも入って栄養満点のスペシャルクッキーです。
ご馳走を作ってお祝いの食事会も
手作りのご馳走を作ってちょっとしたパーティーや食事会を開くのも喜んでもらえそうです。歳を取って少食になり過ぎると、栄養不足にも気をつけたいところ。栄養豊富なマカダミアナッツは普段の食事にも簡単に取り入れやすい食材です。毎日の献立に役立ちそうなレシピもいくつか紹介します。サラダにマカダミアナッツオイルをかけるなどの簡単アレンジもオススメですよ。
カリフラワーとマカダミアのスープ
たっぷりの野菜とマカダミアナッツで作る、軽くて栄養満点なスープはきっと喜ばれます。
マカダミア餃子
餃子のあんにマカダミアナッツを練りこみました。家族みんなが笑顔になるメニューです。
ホタテとマカダミアのポテトサラダ
ホタテの貝柱とマカダミアナッツをマスカルポーネで味をまとめた特別なポテトサラダです。
マカダミア入りエビと白身魚のすり身焼き、ミントヨーグルトソース
材料さえ揃えばとても簡単にできるのに豪華なメニュー。柔らかくて食べやすいですよ。
喜んでもらえますように！
健康によく、ちょっと贅沢なイメージもあるので敬老の日の贈りものにはうってつけのマカダミアナッツ。笑顔で受け取ってもらえるといいですね！