2020年のバレンタインデーは金曜日。翌日を気にせずに済むので、おうちでバレンタイン・パーティを開いたり、大切な人とゆっくり時間を過ごしたりするのも素敵ですね。キッズと一緒に手作りできるような簡単レシピやパーティレシピをピックアップしました。
簡単！
バレンタイン・マカダミア×チョコレートの
絶品レシピを子どもと一緒に手作りしよう
2020年のバレンタイン・トレンドは、日頃の感謝を伝える機会とし、お世話になった人にあげることが多いようです。また、ヘルシーで健康志向は変わらず。美味しいのに身体にいいマカダミアナッツはスイーツにもぴったりです。今回は、親子で簡単にできるレシピから、料理する際の注意点、パーティにぴったりのレシピまで紹介します。
2020年のバレンタイン・トレンドは？
今年のバレンタインの流行や傾向を見てみましょう。
（1）義理より感謝！日頃の感謝の気持ちを伝える機会に
バレンタインデーは、好きな人に思いを伝えるという目的より、日頃の感謝を伝える機会としている人が増えています。特に、お子さんがいる家庭では、夫（パパ）職場の上司や同僚、取引先以外にも、子どもからとして、さまざまな方にもあげているようです。「習い事の先生」「ママ友」「子どもの友達」「じいじやばあば」。近隣でお世話になっている方にちょっとしたものを贈る機会にもなっています。
（2）相手に合わせて健康志向のチョコを
ヘルシーなチョコレートブームは今年も健在。特定の健康効果を掲げる機能性チョコも変わらず人気です。健康を気遣う大人には、ポリフェノールが豊富な高カカオチョコレートや低GI・砂糖不使用などの健康志向チョコレートを意識すると喜ばれるでしょう。
（3）当日はバレンタイン・パーティを楽しもう
2020年のバレンタインデーは金曜日。チョコパを開いて、みんなでワイワイガヤガヤ楽しもう！と計画しているお家も多い様子。チョコフォンデュを楽しんだり、大きなチョコレートケーキをみんなでシェアしたり。ファミリーや友達同士で楽しい企画ができるといいですね。
大人にも喜ばれて、健康にいいスイーツならマカダミア入りがぴったり
バレンタインデーにプレゼントするならマカダミアナッツ入りのスイーツがおすすめ！その理由を紹介します。
まずは、日本のバレンタインデーの定番であるチョコレートとの相性がぴったりなマカダミアは、カカオの風味もよく合います。マカダミアナッツの独特な食感もチョコレートに合わせると良いアクセントになってくれますよね。また、マカダミアナッツは温度差に強く、温まりにくい特性があり、チョコレートが溶けにくくなるのもポイントです。
さらに、パルミトレイン酸など不飽和脂肪酸を含み、食物繊維やミネラルも摂れ、栄養価の高いマカダミアナッツは、健康志向の高い人にも喜んでもらえます。美意識の高い女性から、メタボが気になる男性、シニア層に贈るスイーツの材料としても適しているでしょう。
そして、ちょっとリッチなナッツであるマカダミアナッツが入っていることによって、プレミアム感も出せるのも嬉しいところです。なかなか日頃取り入れることや、出会う機会がない方には、マカダミアナッツが含まれていると、スペシャルな贈り物になりますよね。 最近は「本命チョコ」でも「義理チョコ」でもない「あわよくばチョコ」を贈る人も多いそうです。マカダミアの贅沢さはご褒美感もあるので、プレゼントにもらったら特別感があります。大切な人はもちろん、少し気になっている人に渡すのにもぴったりですよ。
今年は簡単手作り！バレンタインのスイーツを子どもと一緒に作る際の注意点は？
食育にもなる親子クッキング。小さなお子さんと一緒に料理やスイーツ作りを楽しみたい時に注意したいことをまとめました。また、生焼け、焦がすなどの失敗も経験にはなりますが、プレゼントする場合は気をつけたいもの。必ず大人が近くでよく見ながら、役割分担して楽しめるといいですね。
（1）安全面に配慮
ケガや火傷に十分注意しましょう。包丁やピーラーなどの刃物の扱い、火やオーブンなどで火傷しないように配慮しましょう。ダイニングテーブルなどの広くて安全な場所で行う方が良い場合もあります。
（2）清潔にし、汚れてもいいように下準備する
エプロンや汚れてもいい服装に整えましょう。また、爪は短く切り、長い髪は結んでおくようにしましょう。作業前や作業中によく手を洗うことにも気を配りましょう。
（３）渡す相手のアレルギーや状況に配慮を
小麦粉や卵などのアレルギーがないかよく確認しておきましょう。マカダミアを含むナッツ・アレルギーがある方には特に気をつけてくださいね。また、苦手な食材やまだ食べさせていない食材がある場合もあります。プレゼントする相手がお子さんの場合、保護者に事前にリサーチしておくことをおすすめします。
子どもと一緒に作りたいバレンタインレシピ
小さな子どもと一緒にチャレンジしやすいマカダミアレシピをピックアップしました。プレゼントするお友達やパパ、先生に喜んでもらう顔を思い浮かべながら作る時間を楽しんでくださいね。
いちごとマカダミアファッジ
マカダミアバターとカカオバターで作るチョコファッジといちごの組み合わせに子どもが大喜び。
マカダミア・バターサンドクッキー
二つのころんとしたクッキーが合わさった可愛らしい見た目に、マカダミアが入ることでオリジナリティと特別感が出せるプレゼントです。
マカダミア生チョコ
チョコと生クリーム、はちみつをレンジで1分！混ぜてからマカダミアナッツを乗せて冷やし固めるだけで簡単なのに絶品です。
ペペロス（ブレッドスティック）
ちょっと手間がかかるので、大きなお子さんとご一緒にどうぞ。綺麗にできあがった時の達成感は格別ですよ。
マカダミアチョコレートのミニ・ヴィーガン・チーズケーキ
素材は豪華ですが、混ぜて冷やし固めるだけ。乳製品、小麦粉不使用なので、アレルギーのある方にも最適です。
ライム、ラズベリーとマカダミアの焼かないタルト
オーブン無しで冷やして固めるだけなので、親子で一緒にチャレンジしやすいです。フルーツは好みで変えても。
バレンタイン・パーティにぴったりの豪華レシピ
友達同士の気のおけないホーム・パーティから、大切な人との特別なひととき、ファミリー・パーティまで。みなでシェアして楽しみたい、マカダミア×チョコレートのおすすめレシピを紹介します。
マカダミアチョコフォンデュ
好みのフルーツやマカダミアナッツで楽しむチョコフォンデュは子どものいるバレンタイン・パーティに最適です。
グルテンフリー・マカダミア・チョコレートケーキ ～マカダミア・メープルクリームがけ～
素材も見た目もリッチなケーキ。グルテン・乳製品不使用なのでアレルギーのある方がいる機会にもぜひ。
マカダミアのお祭りケーキ
マカダミアナッツをふんだんに使ったケーキ。ホワイトチョコキャンディは好みで普通のチョコに変えても○。
マカダミア入りの人参と生姜のスパイスケーキ
ヘルシーな材料なので女性が多いパーティで喜ばれそう。飾りにチョコをプラスしてアレンジしてぜひ。
チョコレートとマカダミアのメレンゲケーキ
食感が最高なので、できたての熱々を食べて欲しいレシピ。大人中心のパーティに。
マカダミア、デーツとチョコレートのトルテ
グルテンフリーで素材の美味しさを引き出した絶品レシピです。
まとめ
チョコレートと相性抜群なマカダミアナッツ。今年のバレンタインはぜひマカダミアナッツを使った簡単手作りレシピにトライして、美味しく幸せなバレンタインデーを過ごしてくださいね。
参考：
バレンタインはマカダミア＋チョコレートで王道？それとも……
さマカダミアとチョコレートでとことん楽しむバレンタイン！
今年のバレンタインデーはマカダミアナッツで決まり！プレゼントにオススメの理由
