レモンクリームとベリーのマカダミアタルト

甘酸っぱいベリーとサクサクのパイ生地とマカダミアナッツのほのかな甘みと香ばしさのハーモニーがたまらないスイーツレシピです。
一口サイズに切り分けて皆でワイワイつまんで食べられるので、まさに女子会向き。
焼いたパイ生地にナッツとベリーをトッピングするだけでつくれるお手軽スイーツなのに、写真栄えもいいのも魅力です。

マカダミアとフリーカのサラダ

女子会で盛り上がれる美味しいレシピならこちら。
日本では知る人ぞ知るスーパーフード、フリーカを使ったサラダです。
フリーカは、玄米の4倍の食物繊維を含み、ビタミン、ミネラルが豊富な栄養食材。
栄養価の高いマカダミアナッツと合わせれば、女子に嬉しい美容サラダが出来上がりです。

トマトとアボカドのサラダ、マカダミアの香菜ドレッシング添え

赤と緑のカラフルなクリスマスカラーが可愛らしい、トマトとアボカドのサラダは、クリスマスパーティーにぴったりです。

作り方は簡単。材料を切って盛り付けして、ドレッシングをかけるだけ！　たくさん料理が必要なパーティーでも、すぐに用意ができて簡単に作れる、救世主のような時短レシピです。

まろやかなマカダミアナッツのドレッシングで、トマトのさっぱりした美味しさと、アボカドのとろっとした舌触りを楽しみましょう。

マカダミア・フムス

フムス、というと日本だとあまりなじみがないかもしれませんね。フムスとは、パンにつけて食べるお豆のペーストです。材料をフードプロセッサーで混ぜるだけで簡単につくれるので、あらかじめ作り置きして冷蔵庫で保管しておくのがおすすめ。家飲みの前菜としてさっと出せれば、お友達たちにも喜ばれることでしょう。

ナッツの香りがたまらない濃厚ペーストをパンやナン、クラッカーで頂きましょう。

お酒も食もすすむ、美味しい一品です。

カリカリ皮だけベイクドポテト、マカダミア、ベーコン、ルッコラ、ブルーチーズ味

じゃがいもを切り分けたあとに中をくり抜いてカリカリに仕上げたベイクドポテト。くり抜いた部分には、ベーコンやブルーチーズを乗せマカダミアナッツを振りかける……。想像するだけでも食欲を刺激します。

ワインとも相性がいいのも高ポイント。こちらのベイクドポテトをおつまみに、赤でも白でも、お友達とお好きなワインを何本か開けて、ちょっとおしゃれな家飲み、なんていうのもいいかもしれませんね。

オーブンを使ったり、炒めたりと、何工程かありますが、難しいお料理ではないので、気軽にチャレンジしてみて下さい。

手間はありますが、手間をかけたその分だけ、食感も味わいもより深く出来上がります。

チキンとマカダミアの土鍋ご飯

マカダミアナッツと土鍋ごはんの組み合わせ、相性はどうなの？
なんて心配はご無用です。

ナッツの食感と四季のお野菜、キノコが巡り会い、美味しさを奏でます。
つくりかたは、いわゆる炊き込みご飯なので、混ぜて土鍋で炊くだけ。
材料さえ揃えれば、パーティーの主役の一品に。
たくさんの具材が入っている土鍋ごはん、そのボリュームは視覚的にも食欲的にも満足感が高いのでは？

地中海野菜とマカダミアナッツのピザ

ピザ生地に、マカダミアナッツと野菜をのせて、たっぷりのピザにしました。ごろっとした野菜のボリュームがたまらない、お子様から大人まで、誰もが大好きなピザレシピです。
パーティーで、切ったり取り分けたり……そういう楽しさも感じられるのもピザのよいところです。みんなの集まる場面で、ピザ料理が一つあれば、盛り上がること間違いありません。

くせがなく、なじみやすい味わいのマカダミアナッツと、野菜のうまみの相乗効果で、一口目から笑顔になっちゃう美味しさです。
簡単に作りたいなら、ピザ生地を市販品で買って作るのもありですよ！

牛肉の串焼きとマカダミアのピリ辛ソース

パーティーの参加者が1品ずつお料理を持ち寄るポットラックパーティー。せっかくお呼ばれしたけれど、お料理が苦手……。そんな人におすすめです。
作り方は牛肉をジューシーにクシ焼きにするだけ。お料理初心者でもすぐに作れて、皆も喜んでくれる嬉しいお料理です。
ヘルシーで美味しいとびっきりのお料理で、皆を笑顔にしちゃいましょう。
赤とうがらしのピリ辛風味と、マカダミアナッツのくせのない味わいがたまりません！

マカダミア入りエビと白身魚のすり身焼き、ミントヨーグルトソース

お魚の白身にカレー風味がぴりっときいて、持ち寄りのおつまみに喜ばれること請け合いの一品です。
魚と海老にマカダミアナッツがきいたすり身焼きを、ヨーグルトとミントのソースでさっぱりと頂きましょう。エビしんじょうにも似た味わいで、ビールにも合いますよ！
持ち寄りパーティーの参加人数がわかるなら人数分の個数を事前に作っておきましょう。

牛肉のグリル　オリーブ入りマカダミアクラスト添え

お祝いと言えばお肉！ですよね。
特別な日のお祝いに、ジューシーな牛肉料理はいかがでしょうか？
シンプルに塩コショウで味付けされた主役の牛肉のグリルを引き立たせるオリーブとマカダミアナッツが良く合います。お肉の焼き加減はお好みでどうぞ。

マカダミアと塩チョコレートの焼かないタルト

特別な日の〆にぴったりのデザートに塩チョコレートを使ったタルトがおすすめです。
作り方は超簡単、フードプロセッサーで混ぜて冷やすだけです。
塩チョコレートなら、甘いものが好きじゃない人でも食べやすいため、誰にでも喜んでもらえるのではないでしょうか。
マカダミアナッツと塩チョコの相性は抜群。作ったあなたの株がぐっと上がること請け合いです。