マカダミアナッツをプラスすることで、手軽に栄養バランス良く朝食をとれるようになるアイディアやレシピから、週末や休日の朝にちょっと手間をかけて実現する丁寧で優雅な朝食タイムのレシピまで。オススメをピックアップしてご紹介！
マカダミアナッツを朝食に！
超時短レシピから簡単なのに優雅で豪華メニューまで
マカダミアナッツをそのまま食べるお手軽アイディアから、
おしゃれなミューズリーやマフィンまで、難易度や手間別に4レベルに分けて、マカダミアのオススメ朝食レシピをご案内します。
朝食にマカダミアナッツを加えると良い理由とは
マカダミアナッツには、オレイン酸とパルミトレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。不飽和脂肪酸の血行を良くする働きから、体温の上昇を手助けしてくれる効果が期待できるため、特に朝食に食べるのがおすすめ。朝に体温が上がれば、身体をしっかり目覚めさせることができ、体内の働きが活性化します。冷え性の人には特にぴったりですよ。
マカダミアナッツに含まれる不飽和脂肪酸とタンパク質、食物繊維の働きが糖分の吸収を穏やかにして、血糖値を急上昇しにくくしてくれます。結果、空腹感をやわらげてくれることにも繋がるのでダイエット中でもOK。
また、マカダミアナッツに含まれている食物繊維の整腸作用で、便秘解消の効果が期待できます。
他にも高脂肪で低炭水化物、食べ応えがあって腹持ちも良いという点でも朝食にぴったり。マカダミアナッツは、調理しなくても、丸ごとそのまま食べられるという点でも忙しい朝にも向いている食材です。
参考
https://australian-macadamias.jp/column/健康の強い味方！マカダミアナッツに含まれる栄
Level1: 忙しい人専用！マカダミアナッツをプラスする超簡単レシピ
毎朝、忙しくて本当に時間が無い！という方。約3分でできるレシピやアイディアを紹介します。いつものメニューにマカダミアナッツを加えるだけでOKです。マカダミアナッツの分量は全てひとつかみ程度です。
フルーツ＋マカダミアナッツ
軽くグリルしたバナナに砕いたマカダミアナッツを散らす。メープルシロップを垂らし、ヨーグルトと食べると相性抜群。
シリアル＋マカダミアナッツ
好みのシリアルに軽く刻んだマカダミアナッツをそのまま加える。マカダミアナッツを細かく砕いたり、他のドライフルーツやナッツと混ぜたりしてもGOOD。
ヨーグルト＋マカダミアナッツ
ヨーグルトにマカダミアナッツをそのまま加える。マカダミアナッツを細かく砕いたり、他のドライフルーツやナッツと混ぜたりしても。
サラダ＋マカダミアナッツ
刻んだマカダミアナッツをトッピングとしてサラダに加える。マカダミアナッツオイルをひとたらししても。
グラノーラ＋マカダミアナッツ
グラノーラに砕いたマカダミアナッツを加える。好みのカットフルーツをプラスすればさらに○。
スープ＋マカダミアナッツ
スープに砕いたマカダミアナッツを加える。スープは市販のインスタントでもOK。
時間があればミキサーやブレンダーでクリーミーにしても。
ちなみにマカダミアナッツオイルを上手に活用するのもオススメです。味噌汁に加えたり、コーヒーに加えたりするのも良いですよ！
Level2: 混ぜるだけ！簡単なのに豪華な朝食レシピ
スムージーやミューズリーなど、基本は混ぜるだけで完成！のレシピを紹介します。どれも材料がちょっとリッチなので、それだけで見た目も豪華に仕上がります。マカダミアナッツはもちろん他の食材も腹持ちの良いものが多く、満足感もありますよ。
ココナッツヨーグルトとフルーツの朝ごはんボウル・マカダミアとドライフルーツのカリカリトッピング
絶妙な組み合わせのトッピング。密閉保存容器で保存可能なのでしばらくリピートしてしまいそうです。
マカダミアのグリーンスムージー
食欲の無い朝はこれ1杯。好みで量と材料はアレンジしてみてくださいね。
マカダミア・バナナスムージー
シンプルな材料で簡単！しっかりお腹にたまる、栄養満点のスムージーのレシピです。
マカダミアのバーチャーミューズリー
混ぜるだけでとっても簡単ですが、冷蔵庫で一晩寝かせて食べるのがコツです。
Level3:オーブンで焼く朝食レシピ
休日の朝にオーブンから漂ういい匂いに包まれる幸せ。スコーンやマフィン、パウンドケーキにブリオッシュロール！余裕のあるときにまとめて作っておいて、冷凍や密封容器で保存しておけば普段の朝食を豊かにできますよ。
レモンマートルとマカダミアのスコーン
材料を混ぜたらオーブンで10分！焼きたてのスコーンはまた格別ですよ。
マカダミアのブリオッシュロール
甘くて濃厚なブリオッシュロール。これを食べるだけでも朝の幸せ度が上昇します！
マカダミアのモーニング・ミニパウンドケーキ
ずっしりと重たいパウンドケーキは少量でも大満足。毎日少しずついただきましょう。
自家製マカダミアミューズリー
身体に良いものだけを厳選してオーブンで焼き上げて作る丁寧な朝食メニューです。
Level4:これだけでいつもの週末が優雅になる！スペシャルな朝食リスト
週末や休日の朝など、たまにはちょっと凝ったメニューに挑戦しませんか？何も予定がなくても、それだけで気分が上がり、スペシャルな気持ちになれますよ。ちょっとしたおもてなし朝食を作りたいときにもオススメです。
粒コショウ・ライム・ディルとマカダミアを使ったサーモン・ブレックファスト
とびきり贅沢な朝食！12時間毎にひっくり返しながら2日間漬けた極上サーモンが主役です。
マカダミア・フルーツ・クランブル
見た目も豪華なこのメニューは、おもてなしの朝食として大勢で食べるのもオススメ！
マカダミアとキヌアのポリッジ、焼きルバーブ添え
グルテン・ラクトフリーのポリッジをよりヘルシーにアレンジ。シンプルながら手がこんだレシピです。
春エンドウとマカダミアのスープ、スモークサーモンサルサ添え
春エンドウがたまらない、美しく繊細で豪華なスープ。とっておきの休日に味わってください。
マカダミア・ブレックファスト・マフィン
野菜もタンパク質もとれるバランスの良いマフィン。30〜40分で完成します！
マカダミアのサマー・ブレックファスト
SNS映えするカラフルで鮮やかな朝食。暑くなってきたら特にオススメです。
朝食は大事！
本当に忙しい朝は、何も口に入れる余裕がなく家を飛び出す羽目になることも。そんな時は、マカダミアナッツを一掴みファスナー付き小袋に入れてカバンに。移動中にちょこちょこ食べるだけでも違いますよ。
朝食を食べないと、身体は何とか動いても頭はボンヤリになりがち。なるべくバランスよく食べてしっかり栄養補給し、脳と身体の両方をしっかり目覚めさせてくださいね。朝食は一日を頑張るための大事なスイッチです！