マカダミアで良好な健康状態に

マカダミアには、心臓に良いとされる栄養素が豊富に含まれているため、ひと掴み分を食べるごとに良好な健康状態へと近づくことができます。まず、マカダミアに含まれる脂質は不飽和性で、コレステロール値を最適なレベルに保つ働きがあります。また、マカダミアの成分である食物繊維、少量含まれる植物ステロールにも、コレステロール値を良好に保つ働きがあります。さらに、マカダミアに含まれるアルギニンというアミノ酸には、血管を柔軟に保つ効果があります。心臓に良いとされている抗酸化物質など、保護機能が期待できる植物栄養素も含まれています。このように、マカダミアにはオーストラリア心臓病協会の「ハートティックマーク」を与えられるに値する成分、効果が含まれているのです。
「ハートティックプログラム」についてさらに情報を知りたい方は、次のサイトにアクセスしてください。オーストラリア心臓病協会ウェブサイト（英語）

マカダミアは子供にとって最適

食育は、子供への最高のプレゼントです。子供の頃に学んだ食習慣、知識や態度は大人になっても基本的には変わりません。大人よりも小分けに食事をとる必要がある子供にとって、おやつを健康的にとることはかなり重要です。栄養価の高いおやつは大切であり、その面でマカダミアに勝るものはありません。健康的な脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルと抗酸化物質、美味しい味わいとその手軽さ、これらをすべて含むマカダミアは、活発な子供を満足させるのに適しています。例えば放課後、もしくは子供たちが出かけたりする週末にマカダミアはおやつとして最適です。

マカダミアはからだを守る

自然由来の植物性食物として、抗酸化物質などを含む植物性化学物質がマカダミアには元々含まれています。それに加えて、マカダミアに含まれるビタミンやミネラルの多くにも抗酸化作用があります。抗酸化物質はからだの防衛システムの一部であり、慢性疾患の原因の1つであるフリーラジカルを無力化する働きがあると考えられています。このダメージは酸化ストレスとして知られており、日常的にマカダミアを食べることで酸化ストレスが軽減されることが科学的検証により判明しました。

マカダミアは血糖値を良好に維持

精白パン、コーンフレーク、塩味のスナック類、そして菓子類などの精製炭水化物と血糖インデックス（GI）の高い食品の摂り過ぎは、高血糖へと繋がります。特に、肥満や、高血糖の親族がいるなどの既に高いリスクを抱えている方には顕著に表れます。ナッツは、そのリスクを軽減するために最適です。食事やおやつに加えることで、不飽和脂肪、タンパク質と食物繊維の働きにより、実際には血糖値を下げます。例えば、精白パンはGIの高い食べ物ですが、ナッツバターを塗ることによりGIを下げることができます。さらに良いことに、精白パンの代わりにひと掴みのマカダミアを食べれば、血糖値を上げることは全くありません。インシュリンが正しい効果を発揮していない多くの方にとって、ナッツは最適なおやつであり、食事に加えられる健康的な食品です。さらに情報を知りたい方は次のサイトにアクセスしてください。http://www.glycemicindex.com (英語）

マカダミアはおなかの調子を整える

多くの人は便秘薬に頼っていますが、マカダミアを使えばより楽しく自然な方法で、消化器官の規則的な働きを促すことができます。マカダミアには、全粒パンひと切れ分と同じくらいの量である、30g中2gほどの食物繊維が含まれています。全粒麦、豆類、野菜、果物、そしてナッツを十分な量の水分と共に摂取することが快便へと繋がる最適な方法です。しかし、食物繊維にはそれだけではなく、腸の健康、血糖コレステロール値を良好な状態に保つ働きもあります。美味しいマカダミアと食物繊維をもっとあなたの1日に加えるためには：毎朝のミューズリーやシリアルにひと掴み加える、焼き野菜・クスクスサラダなどのサラダに刻んだマカダミアを混ぜる、パン粉に砕いたマカダミアを混ぜて魚や鶏肉の衣にする、もしくはドライフルーツと一緒に食べる、などの方法があります。