MACADAMIA LOVERS

キーワードは「やさしさ」!2021年のフードトレンド10

2020年を振り返ってみると、パスタソース、レトルト食品、カップ麺、小麦粉、納豆が売り場から姿を消したり、レストランの料理をテイクアウトやデリバリーで楽しめるようになったり、手作りパンブームにタルゴナコーヒーなど、食に大きな変化があった一年でした。2021年にはどのようなフードトレンドが登場するのでしょうか?オーストラリア・マカダミア協会の希望を込めた予想をお届けします。

開いて、眺めて、憧れて!オーストラリアのレシピブック 10 選

外国のレシピブックを開き読むと、英語の勉強になるのはもちろん、その国の食文化や、出版当時に流行していた食材や食器など、食のトレンドが見えてきます。今回は、オーストラリア家庭料理の過去 50 年にわたる変遷と未来を感じていただけるレシピブックをご紹介します。なかなか海外旅行には行けない今だからこそ、レシピブックからオーストラリアを感じてみませんか?

おこもりクッキングでハッピーに!オーストラリア産マカダミアナッツを使った人気レシピまとめ

マカダミアナッツ ファンの皆さま、10月から11月にかけてインスタグラムで行った『オーストラリア・マカダミア プレゼント・キャンペーン』にたくさんのご応募を有り難うございました!
今回は、「マカダミアナッツでどんなレシピを作ってみたいか」の質問に皆さまから寄せられた、ナッツ愛にあふれたアイデアの中から、人気の高かったメニューをピックアップしてレシピをご紹介します。

MACADAMIA LOVERS Vol.14 バレンタイン&ホワイトデー

美味しそうで素敵なスイーツの数々♥みなさんの愛がいっぱいです。

MACADAMIA LOVERS Vol.13 クリスマス&お正月

おいしそうなご馳走、キレイなツリー、たのしそうなホリデーシーズンの様子が伝わってきますね!

MACADAMIA LOVERS Vol.12 マカダミアナッツの美容パワー

美肌に良いとされる成分を多く含むマカダミアナッツオイルを使ったスキンケア・ヘアケアや、スムージーやミルクとして日頃の食生活に取り入れられたりと、みなさん色々な活用をされていらっしゃるようです!

マカダミアラバーズ Vol.11

MACADAMIA LOVERS Vol.11 秋のエネルギーチャージ

スポーツやハイキングなどの行楽シーズン、栄養満点のマカダミアナッツはアクティブなライフスタイルもサポート。携帯食としてもおすすめです♪

マカダミアラバーズ Vol.10

MACADAMIA LOVERS Vol.10 食欲の秋

旬の食材と組み合わせたり、毎日の食事に取り入れたり。ナッツの蜂蜜漬けを仕込んでる方も多かったですよ!

MACADAMIA LOVERS Vol.9 夏休み特集

夏休みに、いつもより少し凝ったパンやスイーツづくりを楽しんだ人、旅行先やお土産でナッツを楽しんだ人、いろいろ見つけました!

MACADAMIA LOVERS Vol.8 マカダミアナッツのアイス特集

毎日暑いですね!アイスクリームがおいしい季節です。
みなさん冷た〜いマカダミアナッツのアイスを楽しんでいるようです♪

MACADAMIA LOVERS Vol.7 おつまみ特集

お酒のお供にナッツは外せませんよね。今回は、マカダミアナッツのおつまみ写真を集めてみました!

MACADAMIA LOVERS Vol.6 美容特集

食べるだけでなく、マカダミアオイルを使った石鹸・クリーム・マッサージオイル・ネイルオイルなどの手作りを楽しんでる方も多いようですね。