材料（250cc）

• マカダミアナッツ（ロースト） – 140g
• バジル – 500ml （容器にぎゅっと詰め込んだ分量ぐらい）
• 粉チーズ – 30g
• マカダミアオイル – 80ml
• ニンニク – 3〜4片
• レモン果汁 – 1個分
• 塩こしょう – 適量

下準備

• バジルはよく洗って丁寧に水けを拭いておくと、より長期保存できます。

作り方

1. すべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する

野菜やクラッカー用ディップはもちろん、パスタやドレッシング、ピザにあわせたりと料理のバリエーションが広がりますよ！