オーストラリアが誇るスイマーのイーモンさんはアンダーウェアの広告モデルなどでも活躍している素敵なルックスの持ち主(*^^*)　そんな彼とのランチを楽しみながらのトークセッションにマカダミーズのみんなも自然と笑顔がこぼれます。

ランチのテーブルに着いて目に入ったのは、何やらガッチリとした工具のようなもの……
ねぇねぇイーモンさん、コレ何なんですか？「これは、マカダミアナッツクラッカーだよ」
えーっ！こんなに大きいの？
でもそう言われれば殻割り器に見えなくもないような。
このクラッカー、木製で長さが約30cmのビックサイズ。
マカダミーズのみなさんも、ヨーコもこんなクラッカーを見るのは初めてです。手のひらサイズの殻割り器は日本でもよく見かけることはありますが、…さすがマカダミアナッツの生まれた国！

こんなに本格的なものがあるんですね〜w(ﾟoﾟ*)w びっくり！

さっそく、マカダミーズのみなさんもイーモンさんと一緒に殻割りにチャレンジです！
大きな音を立てて割れた殻に、みんなから「わあ！」と歓声が上がります。
「こんな大きな殻割り器があるんだね〜！」と驚きの声をあげながら、次々とマカダミアナッツの殻を割っていくみなさん。
やっぱり殻割りって楽しい♪この殻割りのおかげでマカダミーズもイーモンさんも一気に打ち解けちゃいました。

この大きな殻割り器、なんと本体部分の木材はオーストラリアの木が使われているそう!!
マカダミアナッツだけでなく、殻割り器にも並々ならぬオーストラリアの“こだわり”を感じました♡

現在も、ほぼ毎日自分で料理をしているというイーモンさん。なんと自分の料理を紹介するブログを持っています。彼のブログで紹介されているメニューは、本当にバリエーションがさまざま。もちろん、マカダミアナッツを使ったメニューも登場しています。

今回のランチでいただいたメニューも、そんなイーモンさんのライフスタイルを表現したようなスペシャルでヘルシーなマカダミアランチでした♡

マカダミア・トフィー・タルト

どれもマカダミアナッツをふんだんに使っていてヘルシーなのに大満足なメニューでした♡　ところで、イーモンさんはマカダミアナッツをどのようにお料理で使っていますか？

「マカダミアナッツを使うのは、やっぱりデザートのメニューが多いね。チョコレートと相性がいいので、よく一緒に使うことがあるよ。
マカダミアナッツはローカロリーなので、デザートに取り入れるとヘルシーなものが出来上がるところがおススメだよ」

最後に、イーモンさんから日本のみなさんにメッセージをいただきました♡

「ヘルシーでいることは、誰にとっても日々の生活の中で 大切なテーマ。
だからといって無理することなく、マカダミアナッツを食べてナチュラルでありながらヘルシーなライフスタイルを実践してほしいですね」

これからオーストラリア・マカダミアナッツのスポークスパーソンとしての活躍が始まるイーモンさん。９月にはこれまでの自作レシピをまとめたクッキング・ブックもリリースするなど、食の面でも活躍が期待されています！
そのナチュラルなヘルシー哲学と笑顔に、マカダミーズのみなさんもすっかりファンになってしまいました♪