材料

• バター – 170g
• [A]黒砂糖 – 170g
• [A]白砂糖 – 80g
• [A]コーンシロップ – 大さじ2
• 卵 – 1個
• [B]小麦粉 – 300g
• [B]ベーキングソーダ – 小さじ1
• [B]塩 – ひとつまみ
• [C]バニラエキストラクト – 小さじ2
• [C]チョコレートチップ – 115g
• [C]マカダミアナッツ – 210g
• 木製アイス棒 – 16本

下準備

• オーブンを170℃に余熱しておく
• 天板に油を塗っておく

作り方

1. バターをボウルに入れて、ホイッパーなどでクリーム状になるまで柔らかくする。[A]を加え、ホイッパーで全体をよく混ぜ合わせる。卵も加え、再度混ぜる
2. (1)に[B]をふるいながら加え、軽く混ぜる（生地が固くなってしまうため、混ぜすぎには注意）。[C]も加え、混ぜ合わせる
3. スプーン、またはアイスクリームスクーパーを使って、大さじ1程度の生地をすくい、丸めて天板に並べる。木製アイス棒を一本押し付け、平たく成形する。焼き色がつくまで12〜13分ほど、オーブンで焼く