【オーブンなし！】No-Bakeな秋の自家製マカダミアスイーツ
引き続きリモートワークやオンライン学習など、お家時間が長くなりそうな9月。メリハリをつけて過ごしたいものですよね。お仕事やお勉強の合間のちょっとした気分転換にマカダミアナッツのスイーツはいかがでしょう？オーブンを立ち上げて一から手作りのお菓子を作るほどの余裕や時間はないけれど、美味しいスイーツを食べたい！という方のために。今回はオーブンを使わずにできる【No-Bake秋のマカダミアスイーツレシピ】をご用意しました♡
ご自宅でプレミアムなマカダミア・モーメントを楽しんで！
とろりとしたキャラメルやチョコレート、ねっちりとしたドライフルーツ…秋の気配とともに濃厚なスイーツが恋しくなってきました。甘いものスイッチがすっかりオン！になる季節ですよね。マカダミアはバターの様なコク深い味わいとまろやかな甘味が特徴でどの様なお料理にもすっと馴染む頼もしいナッツ。もちろんスイーツとのハーモニーは素晴らしく、お家時間のオンオフの切り替え時にも至福のマカダミア・モーメントが大活躍することでしょう。
またマカダミアには腸を刺激する食物繊維や血行促進を促す心臓に良い脂肪がたっぷりと含まれており、便秘や血流の改善を促すといわれていますのでリモートワークやオンライン授業など一日を通して座りっぱなし、なんていう方にも嬉しい効果が期待できそうです！
2. チョコとフルーツの焼かないマカダミアスライス
湯煎でチョコレートを溶かし、生クリームを合わせた中にザクザクしたナッツやドライフルーツを入れ、冷蔵庫で固めます。
✔チョコレートは溶けやすいようできるだけ細かく刻んでおきましょう
✔湯煎の際の温度が高すぎると分離してしまうので注意しましょう
✔生クリームは冷蔵庫からそのままではなく、レンジで少し人肌に温めておきましょう
3. マカダミアと塩チョコレートの焼かないタルト
✔焼かないタルト生地のコツはしっかりと型の底に押し付けること。お皿の底などを使ってギュギュッ！と押し付けましょう！（お皿など割れないよう力加減にはご注意くださいね）
✔しっかりと冷やしましょう
まとめ
今回ご紹介したNo-Bakeスイーツは密閉容器に入れて冷蔵庫で保管が可能です。小さく切ってちょこちょこつまんだり、大きめのスライスを贅沢にいただいたり。お供にはコーヒーや紅茶、アフター５なら赤ワインなんて素敵ですよね。まだまだおうち時間が続きそうなこの秋冬は是非マカダミア・モーメントでほっと一息ついてみてくださいね。
■参考記事
