おいしさが育つ場所。マカダミアナッツの日

9月4日（金）の「マカダミアナッツの日」は、オーストラリアを代表するネイティブナッツのひとつ、マカダミアナッツを育む生産者や地域コミュニティに思いを寄せ、その魅力を楽しむ日です。
この機会に、オーストラリアで育ったマカダミアナッツを選んで、そのおいしさを味わってみませんか？

マカダミアナッツ発祥の地、オーストラリア
マカダミアはオーストラリア原産のナッツです。今から6,000万年以上前に、オーストラリアの亜熱帯雨林で誕生したといわれています。
現在では、主にオーストラリア東海岸の果樹園で栽培されており、特にクイーンズランド州とニューサウスウェールズ州が主要な産地となっています。
「マカダミアナッツの日」は、オーストラリアが誇る上質なマカダミアナッツを育てる生産者の皆さんにスポットを当てるとともに、地域社会やオーストラリア経済におけるマカダミアナッツ産業の重要な役割を知る機会でもあります。

マカダミアナッツの日を、おいしく楽しもう！

マカダミアナッツの日には、オーストラリア産マカダミアナッツを、さまざまな料理やスイーツで楽しんでみませんか？
そのまま味わうのはもちろん、香ばしい風味とクリーミーな食感を生かして、料理やお菓子など幅広いメニューに取り入れることができます。
ここからは、マカダミアナッツのおいしさを楽しめるおすすめレシピをご紹介します。毎日の食卓やおやつの時間に、ぜひオーストラリア産マカダミアナッツを取り入れてみてください。

はちみつロースト・ベビーキャロットのマカダミアナッツトッピング

食卓に温かみと彩りを添える、はちみつで香ばしくローストしたベビーキャロット。オーストラリア産マカダミアナッツを主役にした、クリーミーでハーブの香り豊かなトッピングを合わせました。
にんじんのやさしい甘さとマカダミアナッツの香ばしい食感、クリーミーなトッピングが絶妙にマッチする一皿です。
週末のブランチにはもちろん、平日の食卓にもおすすめ。手軽に作れるのに、ちょっと特別感のあるメニューです。
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マカダミア・ミルクコーヒー

いつものミルクコーヒーに、マカダミアナッツの香ばしくクリーミーな風味をプラス。ひと口飲めば、コーヒーのほろ苦さとマカダミアナッツのまろやかなコクが広がります。牛乳やオーツミルクで作るミルクコーヒーとはひと味違う、軽やかな口当たりで、朝のコーヒーにもぴったり。心地よいナッツの風味を楽しめます。

ナッツの香ばしさがアクセントになり、いつもの一杯がちょっと贅沢な味わいに。朝のリフレッシュタイムや、午後のひと休みにぴったりのドリンクです。

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